【超簡単】スープジャー弁当でダイエット【鍋で3分煮るだけ】

ダイエット成功には運動と食事が大切。

それは分かってるんだけど、家事に仕事に忙しくて手間暇かけられないのよね。

時間と手間を最小限に削った簡単な方法ないかな？

そんなあなたにはスープジャー弁当がピッタリ！

スープジャー弁当ならこんな問題が見事に解決しちゃいます。

上記のチェックポイントに一つでも当てはまっている人必見。

あなたにおすすめのランチが、たった３ステップでできちゃいます。

え、放っとくだけでいいの？

それなら簡単！

しかも冷蔵庫の中にあるものできるので経済的！

お財布にも優しいスープジャー弁当で栄養バランス良くダイエットしちゃいましょう。

この記事を書いたのはこんな人

ヨガ歴１年のアラフィフ主婦

主婦歴20年以上

家族の栄養バランスを考えながら毎日食事を作っています。

主人も私も健康診断で注意されたこと無し。

上手く手抜きをしながら15年以上お弁当を作り続けています。

ぜひ最後までご覧ください。

スープジャー弁当がダイエットや健康維持におすすめな理由

スープジャーとは保温・保冷ができる密閉容器。

汁物でも安心して持ち運びができて、温かいおかずが食べられます。

保温性をうまく利用し、材料を入れっぱなしでじっくり加熱調理ができるんですよ。

そんなスープジャーを利用したお弁当のメリットを紹介します。

温かいスープで代謝が上がる

スープジャーは真空断熱構造で魔法瓶と同じ保温効果を得られます。

朝作って昼にホカホカ。

ランチの一口目はまずスープをどうぞ。

空腹感を落つかせ、体を温めることで代謝が上がります。

代謝アップはダイエットの近道ですよ。

ガツガツ早食いを防げる

温かい食べ物はゆっくり食べますよね。

ガツガツ早食いを防げますよ。

早食いしなくなると、食べ過ぎも防げますよね。

余計なカロリーを摂取しなくてもすむのでダイエットにつながります。

簡単にできる

小鍋で具材を３分煮た後は、スープジャーに入れてランチタイムを待つだけ！

唖然とするくらい簡単です。

炊事が苦手でも、寄せ鍋が作れるならスープジャー弁当なんて楽勝！

一人鍋用のカット野菜や、パックの肉団子などを上手く使えば包丁要らずでできますよ。

ダイエットのための食事は継続が大切。

簡単調理でなければ長続きしないですよね。

野菜がたっぷり食べられる

ダイエットでは、肉と野菜をバランスよく摂ることが大切。

でも、野菜ってどうすれば効率よく摂れるでしょう。

サラダにすると少ししか食べられないし、ドレッシングをかけると結局カロリーオーバーになることも。

加熱することでかさが減ってたくさん食べられます。

キャベツ1/4個を千切りサラダにしようとすると馬のエサみたいな量だけど、スープにしたらペロッと食べちゃえますよ。

具だくさんスープでお腹満足なのに、野菜がたっぷりだと罪悪感がないのも嬉しいポイント。

消化に良い

スープジャー内でじっくり熱が伝わることで、野菜の硬い部分が柔らかくなります。

キャベツの芯の部分もトロトロに。

胃腸に過度な負担をかけないので体調も良好に保てます。

野菜の甘みもグッと感じられてスープが薄味でも満足できます。

栄養素を残さず摂れる

水に溶けやすい栄養素（ビタミンB群やビタミンC）もスープごと飲むことで摂取できます。

また、生で食べると吸収されにくい栄養素（ポリフェノールやリコピンなど）も吸収されやすくなります。

煮込むことで素材の細胞膜が壊れ、取り込みやすくなるからです。

食物繊維が無理なく摂れる

食物繊維が無理なく摂れます。

食物繊維には２種類あり、両方ともスープにすることで美味しく手軽に摂取できますよ。

スープジャー弁当の作り方３ステップ

では、いよいよスープジャー弁当の作り方を解説します。

作り方はとても簡単！

たったの３ステップです。

ではステップごとに詳しく見ていきましょう。

ステップ1：材料を切る

食べやすいように一口サイズに切りましょう。

具に肉を入れる場合も同様に。

前の晩に切っておいてタッパーやポリ袋に入れておくと、朝の支度がスムーズです。

ステップ2：鍋に材料を入れて３分クツクツ煮る

小鍋に水を200mlほど入れ、味付けをします。

ポンと水に入れるだけの鍋の素が便利ですね。

日替わりでいろいろな味が楽しめます。

パッケージの分量より、少し水を多くして薄味にした方がスープとしておいしく頂けます。

野菜や肉からもいいお出汁が出ますしね。

鍋キューブの場合、キューブ１個に対して水180㏄のところを私は200㏄入れてます

肉や魚を入れる場合は、ここで火を通しておきましょう。

一口サイズの肉なら、３分煮る間に火が通ります。

ステップ3：温めたスープジャーに注いで蓋を閉め、昼まで放置

あらかじめ、スープジャーに熱湯をMAXまで入れて蓋をし、内部を温めておきます。

魔法瓶の保温効果を最大限に発揮するためです。

鍋を沸かし始める前にやっておくと、手順がいいですね。

スープができた頃には温まっています。

中のお湯を捨て、（やけどに注意）水滴を切って熱々のスープを注ぎます。

きっちりと蓋を閉めましょう。

パッキンが上手くはまっていないと漏れの原因になるので注意。

冬場は周りの気温が低くなるので、本体の周りにカバーをかけるとより保温状態が良くなります。

無ければタオルで包んでおくのもいい方法ですよ。

スープジャー弁当はレパートリーが無限

入れる食材や出汁によって、レパートリーは無限です！

同じ食材でも出汁が変わるとまた違った味わいが楽しめるので飽きません。

ご飯を入れるとリゾットにもなる！

スープを吸って膨張するから少な目でも満足できるよ

げんこつより少し小さい量のご飯が目安

炭水化物が減らせるね

出汁を簡単にとる便利グッズも

電子レンジでできるからコンロが塞がらない！

そのまま保管もできて便利！

簡単にできる出汁キューブもおすすめ

スープジャー弁当のレシピ本も大人気！

目からウロコのアイディアが満載ですよ。

スープジャー弁当のデメリットと注意点

スープジャー弁当って、こんなにいいことばかりでデメリットはないの？と思うかもしれませんね。

以下、デメリットを挙げます。

汁物なので普通のお弁当より重みがあります。

スープジャー自体が一般の弁当箱より重めなんですよね。

私が使っているスープジャーの重さは、空の状態で約280ｇ。

高校２年生の次女の２段弁当箱が空の状態で約240ｇでした。

具材に肉や魚を使う場合は、生の状態でスープジャーに入れてはいけません。

野菜を煮込む時に一緒に入れて、火が通ってからスープジャーに移しましょう。

アクが出たら取っておくとさらに美味しく食べられます。

もしも食べ残してしまったら廃棄すること。

スープジャー内部温度が20度になると、雑菌が増えやすいので注意。

熱いスープで満たされていると温度が下がりにくいですが、開封して中身を食べると温度が下がっていきます。

食べ残しが傷んでしまう危険があるので注意してください。

スープジャー弁当の定番レシピ・５日分

繰り返し作っても飽きないド定番です。

食材を変えたり、スパイスを効かせてアレンジしたりもできますよ。

月曜日～金曜日までの５日間のメニューの参考にしてください。

月曜日…ポトフ

土日ってつい食べ過ぎがち。

週の始めに胃腸に優しくてさらっと食べられるポトフが嬉しいですね。

火曜日…豚汁

我が家では夕飯に具たくさんの汁ものをつけるようにしているので、翌日のランチにも。

豚汁ってこれだけで存在感があるから、夕飯にもおすすめですよね。

水曜日：ミネストローネ

週の半ば、疲れが出て来る頃です。

トマトのほどよい酸味で体がシャキっとしますよ。

我が家では前日の夕食のチキンのトマト煮込みの余った具材にスープを足して作っています。

残さず食べられて経済的

チキンのトマト煮込み簡単レシピ

引用：COOKPAD

トマトに含まれるリコピンは、抗酸化作用に優れています。

アンチエイジング効果・がん予防・血流改善など嬉しい効果が。

加熱すると吸収されやすいし、胃腸を温めるのでスープがおすすめ！

木曜日：中華風スープ

みんな大好きな中華風スープ。

冷蔵庫の中の余り野菜でもOK。

肉団子が入るとボリューム感あるので、もうこれだけでお腹いっぱいになれる一品。

食べる直前に甘酢とラー油を少量加えて酸辣湯風にしても美味しい！

途中で味変するのも楽しいね

甘酢とラー油はタレ瓶に別にして持って行くといいよ

ちょうどいい甘みがついているので便利です。

金曜日：スープカレー

冷蔵庫にある野菜やベーコンをコンソメスープで煮て、カレー粉・またはカレールーを溶かすだけ。

スパイシーなカレーの風味がたまりません。

カレールーを入れるので、コンソメは少な目でOK。

スープジャー弁当は保冷もできる

魔法瓶の要領で保冷もできます。

スープジャーの中を氷水で冷やしておくと、冷たく保てますよ。

夏場はそうめんのつゆを冷やしておくと、ちょっと変わったお弁当もできますよ。

真夏の昼休みにコンビニに出向くのもだるいもんね

スープジャーを選ぶ時のポイントは3つ

では、ランチに最適のスープジャーを選ぶ時のポイントを解説します。

それは以下の3つ。

一つずつ解説します。

スープジャー弁当には容量300ml程度がベスト

一般に出回っているスープジャーは300ml～500mlのものが主流です。

おにぎり＋スープジャー＋ちょっとしたおかず（果物など）

と組み合わせるなら成人女性なら容量300ml程度でちょうどいいと思います。

特に良く食べる男性であれば、500mlあれば充分でしょう。

私が使っているものは350mlです。

• ひじき煮
• もやしのナムル

などまとめて作ってあります。

詰めるだけだから朝も楽ちん

スーパーやコンビニの少量総菜を上手く使ってもいいですよね

スープジャーはパーツがシンプルで洗いやすいものが良い

スープジャーのパーツがシンプルで洗いやすいと、安心して使えます。

私が使っているスープジャーは象印さんのもの。

パーツがシンプルで丈夫。

口も広くて洗いやすいです。

汁物を入れるので、こぼれないように蓋のパーツにはゴムパッキンがついています。

パッキンを洗う時には、スプレータイプの洗剤と100円ショップのミニブラシを使っていますよ。

スープジャーに入れて6時間後でも50度以上を保てる保温力が大事

人がスープを食べて「美味しい」と感じる温度は、約57度だそうです。

出来上がりから食べるまでを以下のようにシュミレーションしてみましょう。

この間、5時間のブランクがありますよね。

この間に冷めてしまっては残念至極。

保温性がしっかりしているものを選びたいですね。

では、これらの条件を満たすスープジャーはどんなものでしょうか。

スープジャー三大ブランドを押さえておこう

魔法瓶の有名どころと言えば

ここを押さえておけばハズレはないです。

保温効力：６時間54度以上

パーツが少なく、シンプルなので扱いやすいです。

重さ：280ｇ

オリジナルレシピがついてきます。

保温効力：６時間54度以上

重さ：300ｇ

デザインもシンプルでオシャレ！

男性にも向いています。

パーツが細かく分かれていて、洗う手間がネックかも。

保温効力：６時間55度以上

重さ：300ｇ

フォルムも色もかわいいですね。

別売りで持ち運びに便利なジャーポーチや、食べやすいスプーンなどもセットで揃います。

上記の製品を表にまとめてみました。

性能にはほとんど差がない印象。

デザインとお手入れが選ぶポイントになりそうです。

スープジャー弁当に向いている食材と向かない食材

ほとんどの食材がスープジャー弁当に向いていますが、向かないものもあります。

スープジャー弁当に向いている食材

食材がじっくり温まり、甘みが出て調味料が少なめでも美味しい！

スープジャーの中でじっくりうまみが出ます！

スープにポンと入れておくと食べごろに戻っています。

ボリュームが出ておなか満足！

 スープジャー弁当に向いていない食材

わかめは保温中にトロトロになり過ぎてしまいます。

刻みネギも煮えてしまうし、風味も飛んでしまいます。

タッパーに別にして持って行き、食べる前にスープに入れるといいですよ。

香りがとんでしまうので食べる前に入れると良いですよ。

チューブのおろしショウガが便利！

保温中にすが立って歯触りが悪くなってしまいます。

我が家ではスープジャー弁当には充填豆腐を使っています。

充填豆腐は風味も歯触りも文句なしだよ

充填豆腐は、パックと豆腐が隙間なくミチっと詰まっています。

普通の豆腐と材料は一緒ですが、少し作る工程が違うんです。

賞味期限が長めなのも特徴。

豆腐のパッケージに「充填豆腐」と書かれてあるので確認してくださいね。

スープジャー弁当のまとめ

今回はダイエットにおすすめ・超簡単スープジャー弁当についてお話ししました。

スープジャー弁当は、誰にでも簡単に野菜たっぷりのランチが取れます。

食べ過ぎを抑えてダイエットに効果的！

素材の栄養をまるごと摂ることで整腸作用・美肌効果も！

毎日じゃなくても週に数回くらいやってみてください。

ダイエットしちゃいましょう！

ちなみに、ダイエットは運動と食事が大切。

こんなお悩みを持っている人は、自宅でインストラクターさんと一緒に運動できるオンラインヨガをおすすめしますよ。

運動初心者にも安心なオンラインヨガサービスを3つに厳選してご紹介しています。

どうぞ参考にしてください。

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